Les métiers de l’artisanat sont en perte de vitesse et c’est un fait. Les supermarchés et grandes surfaces venues à l’assaut des petits commerces et autres artisans pâtissiers gagnent du terrain, au point de proposer désormais quasiment des marchandises en concurrence directe avec celles des ex-patrons de la vente de proximité.
N’en déplaise à quelques uns, notamment Jordan Lecestre, ce jeune boulanger, qui au sortir d’un supermarché dont nous tairons le nom, a eu un virulent coup de gueule à l’encontre dudit supermarché et ses partenaires de marché.
En arrivant aux extrêmes pour défendre son métier, Jordan, boulanger dans le Tarn-et-Garonne, montait au créneau du pain vendu en grande surface.
Rappelant à raison que la profession était vouée à disparaitre dans deux décennies, le boulanger tirait la sonnette d’alarme du fait de la queue qu’il trouva au supermarché en allant faire le plein de courses, des clients attendant dans le rang pour s’acheter une baguette.
