À Singapour, de la street food au guide Michelin

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Des étoiles Michelin pour deux bouis-bouis de Singapour

Depuis son sacre par le guide Michelin, le patron d’un restaurant de rue de Singapour craint de ne plus pouvoir répondre à la demande, face aux clients qui affluent en masse. Un autre a également reçu une étoile dans l’édition du guide parue fin juillet, ce qui est une première.

Les restaurants Hill Street Tai Hwa Pork Noodle, et Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodles sont les deux à avoir reçu une étoile.

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