Ce sont des aliments de base dans l’alimentation de nombreuses personnes pendant la période des fêtes, et si vous aimez le vin rouge et le fromage, une nouvelle étude va sûrement vous faire plaisir. Des chercheurs ont en effet révélé que boire du vin rouge et manger du fromage peut aider à réduire le déclin cognitif. Dans l’étude, les chercheurs ont analysé les données de 1 787 adultes âgés de 46 à 77 ans et leur ont demandé de remplir des questionnaires sur leur consommation d’aliments et d’alcool.
Selon les résultats de cette étude, l’aliment qui permet de réduire les risques de troubles cognitifs, était le fromage. D’autre part, cette étude a aussi révélé que la consommation quotidienne de vin rouge contribuait à l’amélioration de la fonction cognitive. L’agneau quant à lui aidait à améliorer les performances cognitives à long terme. Cependant, une consommation excessive de sel augmente le risque de problèmes cognitifs.